LUNCHEON

Ce menu est saisonnier et basé sur l'offre du marché.

bienvenue

fingerfood

taco d'automne

chou - cèpe - fromage de chèvre

veau

tartare - saumuré
umeboshi - champignon forestier - ketchup aux noix - jaune d'oeuf

merlan
panais - romesco - grains de pavot

et/ou

coucou de Malines

chicorée - carotte - potiron - vadouvan

mandarine

yaourt - sésame noir

Si le marché ne peut pas nous fournir les ingrédients nécessaires, nous vous proposerons une alternative.

Luncheon Menu 4 plats €85 5 plats €105


Ce menu n'est pas disponible au weekends et les jours fériés.