De Pastorale

Takeaway • Paasmenu

Menu de Pâques

bar

sashimi - tomate verte - courgette - basilic

pizza

asperge verte - parmesan - herbes - radis - fleur de printemps

asperges de Werchter

jeunes poireaux - crevettes grises - câpres

lotte

pommes-de-terre - jeune artichaut - salicornes

collier d'agneau

cuite doucement - broccolini - feuille de moutarde - mole mexicaine

rhubarbe

crumble - verveine - citron vert

pain

beurre de ferme floral

un plaisir pour le lendemain

oeuf de pâques


€ 95

paasmenu

hamachi

sashimi - groene tomaat - courgette - basilicum

pizza

groene asperge - parmezaan - tuinkruiden - radijs - lentebloemen

asperges uit Werchter

jonge prei - grijze garnalen - kappertjes

staartvis

aardappelen - jonge artisjok - zilte planten

lamsnek

zacht gegaard - jonge broccoli - mosterdblad - Mexicaanse môle

rabarber

crumble - ijzerkruid - limoen

Lekkernij voor de dag nadien

paasei

Brood